Recetas con miel

Recetas con miel será, un pequeño apartado con recetas que incluirán este maravilloso producto en numerosos platos. Que para sorpresa de algunos, es un ingrediente ideal en infinidad de combinaciones culinarias.

El maridaje es muy variado y sorprende lo diferente que se puede aderezar una carne, pescado, verduras y hortalizas. Con este ingrediente te cambiará la perspectiva y sabores que te empezaban a aburrir.

Salsas con miel

Para empezar, algo sencillito como pueden ser unas salsas. Quedaros con mielyapicultura.shop y probar algo diferente, o recordar alguna receta que seguro que os puede sonar. No es algo nuevo, alguna de estas recetas con miel, son milenarias y estamos seguros de que os gustarán.

¡Buen provecho!

Salsa con miel y mostaza, deliciosa para ensaladas y carnes.

• 2 cucharadas de miel.
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de vino blanco
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Añades en un bol la miel, la mostaza, el vino blanco y remueves con un batidor de varillas.

Después añades el aceite de oliva (conveniente echarlo con un aceitero) sin dejar de remover para conseguir que quede una salsa homogénea

Por último, añades sal y pimienta a tu gusto.

Vinagreta de miel para ensaladas.

• 3 cucharadas de miel.
• 2 cucharadas de aceite de oliva, a ser posible virgen extra.
• 50ml de vinagre de módena

En un recipiente, pones las 3 cucharadas de miel a continuación añades el vinagre y el aceite de oliva y mezclas bien hasta que quede todo integrado.

Ya está lista para añadir a la ensalada, le dará un sabor agridulce a la variedad de ensaladas que existen.

Vinagreta de miel y limón.

Se baten bien todos los ingredientes con la batidora y a continuación se añade a la ensalada la vinagreta de miel y limón.